10.10.00 Alcoholvrije dranken

4 Vruchten- en groentesappen

Onder de categorie vruchten- en groentesap worden dranken verstaan die bestaan uit (WVAD, artikel 7):

1. sap van vruchten of groente of mengsels daarvan;

2. als vruchten- en groentesap wordt mede aangemerkt groente- of vruchtensap in vaste vorm of als concentraat in kleinhandelsverpakking of in een verpakking die is bestemd voor afnemers die voor gebruik gereed vruchten- en groentesap vervaardigen voor gebruik ter plaatse.

Vruchtensap is het pure ongegiste sap van vruchten, zoals druiven, sinaasappels, ananas, peren, kersen en tomaten. Groentesap is het pure ongegiste sap van groente, zoals wortelen en bieten.

Bij sappen in vaste vorm of als concentraat in andere verpakking dan kleinhandelsverpakking (b.v. bulk) is (op dat moment) geen sprake van een alcoholvrije drank en dus geen verbruiksbelasting verschuldigd. Zodra die bulk/grootverpakkingen worden omgezet in verpakkingen voor consumptief gebruik (kleinverpakkingen) dan is er sprake van het vervaardigen van een alcoholvrije drank en dus wel verbruiksbelasting verschuldigd bij de uitslag of invoer.

Met verpakkingen die zijn bestemd voor afnemers die voor directe consumptie geschikte sappen vervaardigen voor gebruik ter plaatse kun je denken aan bijvoorbeeld de postmix apparaten. Binnen zo’n apparaat wordt uit de betrokken grondstoffen een alcoholvrije drank vervaardigd voor gebruik ter plaatse. Immers, je kiest bij zo’n apparaat voor een alcoholvrije drank waarna een bekertje of fles(je) wordt gevuld met je gekozen alcoholvrije drank.

De postmixapparaten moeten niet worden verward met de zogenoemde premixapparaten omdat die apparaten juist wel kant en klare alcoholvrije dranken bevatten.

Als aan vruchtensap of groentesap suiker wordt toegevoegd, blijft dit aangemerkt als vruchtensap of groentesap. Het karakter ervan gaat door die toevoeging immers niet verloren.

Net als bij de limonades wordt de herleiding van het volume van vruchten- of groentesappen in vaste of geconcentreerde vorm naar het volume voor gebruik gerede vruchten- of groentesappen altijd uitgevoerd met factor 4 (WVAD, artikel 10 lid 2).

Bevroren vruchten- en groentesappen

Ook niet-geconcentreerd vruchtensap of groentesap die tijdelijk zijn bevroren (veelal ter conservering), moeten worden aangemerkt als vruchtensap of groentesap in de zin van de WVAD (artikel 7, lid 1).

Alcoholvrije wijn

Vruchtenwijn waaruit de alcohol is verwijderd (alcoholvrije wijn) wordt niet aangemerkt als een vruchtensap.

Wijn, tussenproducten en overige alcoholhoudende producten met een alcoholpercentage van niet meer dan 1,2 %vol. worden als limonade aangemerkt. Alcoholvrije wijn is dus een limonade. Uitsluitend ongegiste vruchtensap wordt aangemerkt als vruchtensap. Aangezien wijn een gegiste drank is, kan die niet als vruchtensap worden aangemerkt, ook al is de gevormde alcohol geheel of gedeeltelijk verwijderd.